topfood.cloud
Всі рецепти
Смажені пиріжки з гарбузом
Випічка

Смажені пиріжки з гарбузом

35 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Випічка готується просто і швидко. Смажені пиріжки з гарбузом дуже просто і швидко приготувати на пресному тісті. Готується таке тісто з борошна, води та масла. Для начинки використовуйте натерту гарбуз і цукор. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Змішайте половину порції борошна і сіль.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Влийте воду.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Влийте рослинну олію без запаху.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Перемішайте тісто, щоб не було грудок.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Висипте залишкове борошно і замісіть тісто, дайте йому постояти під рушником 15‑20 хвилин.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Натріть гарбуз на тертці і змішайте з цукром. Начинка готова.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Тісто розділіть на невеликі шматочки, розкачайте і викладіть у центр ложку начинки.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Пиріжки защипніть, надайте форму.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Розігрійте олію на сковороді, викладіть пиріжки, починайте смажити на середньому вогні.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Коли підрум'яняться, переверніть і смажте з іншого боку до золотистої скоринки.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    Готові смажені пиріжки з гарбузом одразу подавайте до столу.

  13. 13

    Крок 13

    Крок 13

    Вийміть з духовки і подавайте теплим або охолодженим.