Смажені пиріжки зі шарового тіста
Опис
Домашнє випікання до чаю. Для всіх любителів чогось «смаженого» (до яких належу і я) пропоную рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку розморозьте тісто при кімнатній температурі. Підготуйте начинку. Поріжте капусту, натріть моркву на великій тертці. Цибулю дрібно наріжте, підсмажте на олії до прозорості. Потім додайте до інших овочів, тушкуйте їх протягом 20 хвилин. Не забудьте посипати перцем і сіллю, а також додати дрібно нарізаний укроп.
- 2
Крок 2
Залиште начинку остигати. Розморожене тісто розкачайте тонко. Виріжте з нього круглі лепешки. У середину кожної покладіть начинку, защипніть так, як вам подобається.
- 3
Крок 3
Залишилося лише підсмажити наші пиріжки. Тут усе просто: у розігрітій з маслом сковороді обсмажуйте виріб з кожного боку до золотистого кольору. Це займе приблизно 4 хвилини з кожного боку. Наша випічка готова!