Смажені перці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Рецепт приготування простої страви з солодкого перцю. Смачно і недорого. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Злегка підсмажити перець, перевернувши через 10 хвилин готування з одного боку.
- 2
Крок 2
Тим часом наріжте часник (один або два зубчики залежно від смаку) та петрушку. В миску налийте близько 3 столових ложок олії, 2 чайних ложки бальзамічного оцту та додайте щіпку солі, добре перемішайте все разом. З'єднайте з нарізаним часником та петрушкою. Приблизно через 1 годину перці будуть готові, і ми зможемо вимкнути вогонь. Накрийте перець рушником на 30 хвилин, щоб було легше зняти шкірку.
- 3
Крок 3
Видалити стеблі перцю, нарізати чвертями та очистити від насіння.
- 4
Крок 4
Нарізати очищені перці соломкою (приблизно 1 см), додати зелень і добре перемішати.