Смажені пельмені
Опис
Рецепт не забере багато часу. Є досить багато різних варіантів пожарити пельмені: з томатним соусом або кетчупом, зі сметаною або вершковим соусом, наприклад. Я ж хочу запропонувати класичний, якщо можна так висловитися, рецепт. Нічого зайвого, лише смачні пельмені з неймовірною хрусткою скоринкою. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Це насправді дуже простий рецепт смажених пельменів. Підготуйте сковороду, розігрійте на ній рослинну олію. Візьміть готові заморожені пельмені.
- 2
Крок 2
2. Викладіть на сковороду в один шар і залиште смажитися на середньому вогні.
- 3
Крок 3
3. Коли утворилася скоринка, акуратно переверніть кожен пельмень і обсмажте з другого боку. Смажені пельмені в домашніх умовах мають бути рум'яними.
- 4
Крок 4
4. Щоб заморожені пельмені добре пропарилися, влийте на сковороду гарячу воду (щоб вона їх покрила). Залиште на середньому вогні, доки вода повністю не випариться. Перед подачею можна додати масла, щіпку перцю, зелень або зі сметаною.