Смажені овочі з соєвим соусом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Цей рецепт — лише ідея, адже мікс овочів може бути абсолютно будь-яким. Подавайте страву як гарнір до м'яса чи риби, як основне або з рисом чи локшиною, наприклад. Соєвий соус надає легку пікантність, не приглушуючи смак самих овочів. У кулінарній скарбничці такий варіант точно не буде зайвим :) Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть і наріжте ось такими середніми шматочками цибулю та солодкий перець. Викладіть на сковороду з рослинною олією.
- 2
Крок 2
2. На сильному вогні обсмажте протягом кількох хвилин.
- 3
Крок 3
3. Додайте подрібнений часник, зменшіть вогонь до середнього.
- 4
Крок 4
4. Вимийте, обсушіть і наріжте цукіні, додайте на сковороду.
- 5
Крок 5
5. Смажте 3-4 хвилини, періодично помішуючи.
- 6
Крок 6
6. Додайте броколі, розділену на суцвіття.
- 7
Крок 7
7. Додайте кукурудзу.
- 8
Крок 8
8. У соєвий соус додайте перець, щіпку цукру, подрібнений імбир і інші спеції за бажанням. Влийте соус на сковороду, перемішайте і через хвилину овочі можна зняти з вогню.
- 9
Крок 9
9. Ароматні, смачні смажені овочі з соєвим соусом подавайте до столу гарячими.