Закуски
Смажені овочі з гострим соусом
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально до столу й до напоїв. Обрані в даному випадку овочі — це лише один з можливих варіантів. Ви можете взяти абсолютно будь-які мікси, які вам до душі. До речі, чудово підійдуть і заморожені суміші. Якщо у вас немає пасти чилі, можна використовувати свіжий перець, наприклад. Покажу вам один варіант,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На сковорідці розігрійте рослинну олію.
- 2
Крок 2
2. Викладіть подрібнену цибулю, часник і імбир. Обсмажте пару хвилин, помішуючи.
- 3
Крок 3
3. Додайте моркву, броколі.
- 4
Крок 4
4. Обсмажте 5 хвилин. Потім додайте горошок, зелень, грибочки і смажте ще буквально хвилинку.
- 5
Крок 5
5. Пасту чилі, крохмал, соєвий соус і бульйон перемішайте до однородності.
- 6
Крок 6
6. Влийте соус, обсмажте, помішуючи, пару хвилин. Усе, можна знімати з вогню й подавати смажені овочі з гострим соусом до столу.