Смажені стегна (оригінальний рецепт)

Опис

Рецепт не забере багато часу. Подавайте гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Щоб приготувати смачні смажені курячі стегна, їх потрібно попередньо розморозити, якщо це необхідно. Після цього промиваємо стегна і просушуємо їх паперовими рушниками.

2. 2

   Крок 2

   Стегна натираємо сіллю та перцем, починаємо смажити. Для цього ставимо сковороду на вогонь і додаємо в неї рослинну олію. Коли олія нагріється до потрібної температури, смажимо курячі стегна на сильному вогні з кожного боку по 5 хвилин.

3. 3

   Крок 3

   У окремій ємності змішуємо сметану та кетчуп, змащуємо цією сумішшю стегенця. Знову викладаємо їх на сковороду і смажимо на слабкому вогні під кришкою по 20 хвилин з кожного боку. Смажені курячі стегенця готові.