Смажені огірки з яйцями 🥒🍳✨
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Смачну закуску влітку можна приготувати з мінімуму інгредієнтів: великих огірків і варених яєць. Ви можете подати її охолодженою або одразу після приготування. Для дорослих — додавайте до начинки притиснутий зубчик часнику. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Мій імператоре! 🌸 Ось переклад: Підготуйте зазначені інгредієнти. Курячі яйця заздалегідь відваріть протягом 15 хвилин і охолодіть у крижаній воді. 🥚✨
- 2
Крок 2
Свіжі огірки промийте у воді від пилу, змиваючи шипи. Обріжте з овочів хвостики. Наріжте їх порційними шайбами висотою приблизно 3–4 см.
- 3
Крок 3
Вилучіть серцевину, створюючи кошички, і посоліть їх. Залиште на 10 хвилин, щоб сіль витягнула з огірків рідину.
- 4
Крок 4
У цей час очистіть відварені курячі яйця від шкаралупи та промийте у воді, наріжте дрібним кубиком і змішайте яєчну нарізку зі сметаною, сіллю, майонезом і меленим чорним перцем у невеликій тарі, піалі.
- 5
Крок 5
Потім обсушіть паперовим рушником корзинки з огірків і обсмажте їх у рослинній олії на сковороді з обох сторін по 2–3 хвилини до рум’яності.
- 6
Крок 6
Посоліть кошички й наповніть яєчною начинкою, викладаючи на тарілку або блюдо.
- 7
Крок 7
Прикрасьте страву свіжою зеленню і подайте до столу.