Смажені боровики зі сметаною
Опис
Моховики можна смажити дуже смачно. Поріжемо цибулю, часник, обсмажимо і додамо вершкового сиру. Просто, швидко, а смачно — просто облизня!
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ретельно очищаємо маслюки. Промиваємо під проточною холодною водою. Робимо це недовго, оскільки маслюки, як і білі гриби, схильні вбирати вологу. Викладаємо на друшляк і даємо їм обсихнути.
- 2
Крок 2
2. Цибулю та часник нарізаємо дрібними шматочками.
- 3
Крок 3
3. Далі смажимо цибулю з часником на сковороді (хвилин 5).
- 4
Крок 4
4. У цей час нарізаємо крупно боровики та додаємо їх на сковороду. Смажимо на середньому вогні, поки вся рідина не випариться.
- 5
Крок 5
5. На 1 кілограм грибів додаємо 7-8 столових ложок вершкового масла.
- 6
Крок 6
6. Додаємо сіль і перець за смаком. І на малому вогні перемішуємо гриби зі збитою вершковою ще приблизно 10 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Придумуємо креативний спосіб подачі страви і вуаля! Усе готово!