Смажені мариновані огірки
Опис
Скажу одразу, що закуска досить специфічна і сподобається далеко не всім. Але спробувати хоча б раз варто. Як різноманітність закусок до пива, наприклад, такі огірочки будуть саме до речі. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У невелику мисочку збийте яйце, додайте щепотку солі (не забувайте, що огірки вже солоні) і муку.
- 3
Крок 3
Усе як слід перемішайте, щоб вийшов однорідний кляр. Якщо рідкий, додайте муки. Якщо густий — трохи води.
- 4
Крок 4
Огірчики наріжте невеликими шматочками.
- 5
Крок 5
Кожен шматочок занурте в кляр і викладіть на сковороду з розігрітим рослинним маслом.
- 6
Крок 6
Смажте огірчики на середньому вогні з обох боків до рум'яності.
- 7
Крок 7
Готові огірки викладіть на паперову салфетку й добре промокніть залишки олії.
- 8
Крок 8
Ось і все, смажені мариновані огірки можна подавати до столу.