Смажені макарони
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Смажені макарони підійдуть як гарнір або самостійна страва з зеленню, соусами та овочами. Ступінь і час смаження обирайте за смаком. Ми любимо рум'яні макарони, але для першого разу радимо смажити не більше трьох хвилин. Зі спецій можна додати кілька щепоток куркуми або каррі — вони нададуть особливого кольору. Макарони можна взяти будь-якої форми: рожки, спіральки, пера, ракушки тощо (невеликі за розміром). Із приготуванням впорається навіть дитина, просто і швидко — спробуйте. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком. Макаронні вироби можна взяти будь-якої форми (наприклад, пера, спіральки, мушлі, бантики), головне, щоб вони були якісними, з твердих сортів пшениці.
- 2
Крок 2
У сковороді розтопіть вершкове масло.
- 3
Крок 3
Викладіть у сковороду макарони, додайте спеції за бажанням і перемішайте.
- 4
Крок 4
Смажте макарони на помірному вогні, постійно помішуючи, до бажаного рум'яного кольору.
- 5
Крок 5
Влийте гарячу воду.
- 6
Крок 6
Додайте сіль і перемішайте.
- 7
Крок 7
Накрийте сковороду кришкою і після закипання води готуйте макарони на вогні нижче середнього 10-12 хвилин (до готовності), 2-3 рази за цей час потрібно буде перемішати.
- 8
Крок 8
Смажені макарони готові.