Гарячі страви
Смажені курячі крильця на сковороді
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Розповідаю. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте крильця, спеції, сіль і олію для смаження. Крильця вимийте, видаліть рештки пір'я. Наріжте на сегменти, кінцівки не знадобляться.
- 2
Крок 2
2. Крильця посолити, поперчити, додати прованські трави, добре перемішати.
- 3
Крок 3
3. Накрийте тарілку з крилышками плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Розігрійте грильницю, змастіть її добре маслом і смажте крильця партіями, розташувавши їх на невеликій відстані одне від одного. Періодично перевертайте м'ясо щипцями, на смаження кожної партії йде 7-10 хвилин.
- 5
Крок 5
5. У мене були підготовлені овочі, я виклала їх на сковородку з останньою партією м'яса і підсмажила на цьому жирі. Подавайте крильця з смаженими або свіжими овочами.
- 6
Крок 6
6.