Смажені курячі шлунки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Вашій увазі — класичний рецепт приготування смажених курячих шлунків. Попередньо зваріть курячі шлунки у окропі, потім охолодіть і наріжте. Обсмажте на сковороді цибулю до золотистого кольору, додайте шлунки та бульйонний кубик, розчинений у воді. Тушкуйте 20 хвилин, потім додайте соєвий соус та часник. Тушкуйте страву ще 10 хвилин. Подавайте гарячим. Удачі!
Інструкція
- 1
Крок 1
Шлунки очищаємо від плівок, потім промиваємо і варимо у підсоленій воді 35–40 хвилин після закипання.
- 2
Крок 2
Страводіли охолодити і нарізати кубиками.
- 3
Крок 3
На рослинній олії обсмажуємо подрібнений цибулю.
- 4
Крок 4
Бульйонний кубик розчинити у склянці окропу.
- 5
Крок 5
Додаємо на сковороду шлунки, вливаємо бульйон. Тушимо 20 хвилин, а в кінці додаємо подрібнений часник і соєвий соус, тушимо ще 10 хвилин. Сіль і перець за смаком.
- 6
Крок 6
Готово.