Смажені кальмари з овочами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Кальмари з овочами — чудовий варіант швидкого та корисного вечері. Страву краще подавати, збризнувши соком з одного шматочка лимона. Кальмари можна доповнити вареною картоплею, рисом або вашим улюбленим вареним крупом. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистимо помідор від шкірки, для цього спочатку опустимо його у окріп, а потім у холодну воду. Наріжемо невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
Наріжемо цибулю чвертькільцями, натремо моркву на великій тертці, викладемо на сковороду тушкуватися в невеликій кількості масла.
- 3
Крок 3
Наріжемо перець смужками, потім додамо разом з помідорами до цибулі та моркви та смажитимемо.
- 4
Крок 4
Поки смажаться овочі, помиємо та наріжемо кальмари кільцями.
- 5
Крок 5
Додамо до овочів кальмари та заздалегідь подрібнений часник, посолимо, поперчимо за смаком. Смажимо все разом близько 7 хвилин. Страва готова!