Гарячі страви
Смажені кальмари
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Страву за технологією стрі-фрай легко повторити у себе на кухні. Усе справа в приправах та свіжих овочах. У підсумку хочу запропонувати вам дізнатися. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кальмара випотрошіть, почистіть і промийте.
- 2
Крок 2
Наріжте тушку смужками.
- 3
Крок 3
Приготуйте маринад. Змішайте в мисці соєвий соус, часник, хлопля перцю, цукор і олію.
- 4
Крок 4
Замаринуйте кальмара. Залиште його так на 20 хвилин.
- 5
Крок 5
Поки кальмар маринується, займіться овочами. Нашинкуйте півкільцями очищений цибулю.
- 6
Крок 6
Дрібно наріжте перець і зелений цибулю.
- 7
Крок 7
Обсмажте кальмарів з овочами на розігрітій сковороді близько 3-5 хвилин, перемішуючи.