Смажені кабачки з сиром
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Оскільки я шанувальниця кабачків, то знаю чимало різних рецептів з ними, але найулюбленішим завжди був і залишиться саме цей спосіб приготування смажених кабачків із сиром. Це страва надзвичайно проста і її можна приготувати за лічені хвилини, але наскільки вона проста, настільки ж і смачна. І, якщо чесно, для мене немає кращого поєднання, ніж кабачок, сир і часник. Звичайно, можна додати ще й майонез, але особисто я волію їсти цю страву без нього. Тож якщо ви ще ніколи не пробували чогось подібного, тоді наполегливо раджу вам приготувати смажені кабачки з сиром удома — можливо, ця страва стане і для вас найулюбленою. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все промиваємо кабачок і нарізаємо його кружочками, солимо та залишаємо на 15-20 хвилин. Якщо кабачок уже не молодий, то з нього потрібно зрізати шкірку.
- 2
Крок 2
Після 20 хвилин ми обволікаємо кожен кружечок з усіх боків у борошні.
- 3
Крок 3
Наливаємо в сковороду рослинну олію і, як тільки вона добре нагріється, смажимо на ній кабачок з кожного боку до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Тепер викладаємо кружечки шарами на тарілку, і кожен шар посипаємо тертим сиром і подрібненим часником, за бажанням кабачок можна ще і поперчити.
- 5
Крок 5
Украшаємо готове страву подрібненою зеленню. Всім смачного!