Смажені кабачки та баклажани

Опис

Рецепт не забере багато часу. Перед вами — простий рецепт приготування смажених кабачків і баклажанів. Овочі промиваємо і нарізаємо кружочками, потім обвалюємо у борошні та смажимо на рослинній олії з обох боків. Подавайте страву з соусом із майонезу, подрібненого часнику та спецій. Удачі! Подавайте гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   Кабачки та баклажани промийте (за необхідності очистіть від шкірки) та наріжте кружочками товщиною 1 см.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   Обсмажте «кружечки» у борошні та смажте на рослинній олії з обох боків до рум’яної золотистої скоринки.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   Перекладаємо смажені овочі на тарілку і поливаємо їх сумішшю майонезу з подрібненим часником та спеціями.