Гарячі страви
Смажені хрумкі курячі стегна
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Головний секрет полягає в тому, щоб подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Посоліть і поперчіть курячі стегна з обох боків.
- 2
Крок 2
2. Обсмажте шматочки курки у крохмалі.
- 3
Крок 3
3. Налийте рослинну олію в сковороду (на один сантиметр). Добре розігрійте.
- 4
Крок 4
4. Смажте стегна невеликими порціями по шість хвилин з кожного боку, всього на обсмаження кожного шматочка знадобиться 12 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Потім знову обсмажте всі стегна, доки скоринка не стане твердою, хрумкою і золотистою.
- 6
Крок 6
6. Стегна готові.