Смажені білі гриби з картоплею
Опис
Смажену картоплю люблять багато хто, а якщо додати до неї грузді, то стане у два рази смачніше. Приготувати смажені грузді з картоплею дуже просто, а виходить ситно і надзвичайно смачно! Цей рецепт виручить у будь-якій ситуації, спробуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Гриби замочіть у холодній воді з 1 ст. л. солі на 30 хвилин або більше, щоб уся живність, якщо вона є, вилізла з грибочків. Потім добре їх промийте і наріжте шматочками.
- 3
Крок 3
Потім залейте гриби холодною водою і поставте варитися. Після закипання зніміть піну і варіть 10 хвилин, щоб прибрати гіркоту. Потім воду злийте, залейте грузді новою холодною водою і варіть ще 10 хвилин. Зкиньте гриби на дуршлаг, щоб прибрати всю воду.
- 4
Крок 4
Коли вода вся стече, смажте грузді в сковороді до легкого золотистого скоринки близько 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Додайте картоплю, нарізану брусочками, та цибулю, нарізану кубиками. Смажте все разом до повної готовності. Сіль додавайте в кінці, коли картопля майже готова.
- 6
Крок 6
Смажені білі гриби з картоплею готові.
- 7
Крок 7
Подайте до столу.