Десерти
Смажені груші з карамельним соусом
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Розігрійте духовку до 175 градусів. Розкладіть груші у вертикальному положенні в керамічній формі глибиною близько 4 см. Посипте груші сіллю. Випікайте, доки груші не стануть м’якими і легко проколюватимуться виделкою, — від 60 до 75 хвилин. Тим часом нагрійте цукор і 2 столові ложки води в невеликій каструлі на середньому вогні, доки цукор не розчиниться. Готуйте, доки сироп не закипить. Зніміть з плити і ретельно перемішайте, додавши масло та вершки. Зніміть сіль з груш, викладіть їх на тарілку. Полийте кожну грушу карамельним соусом і подавайте.