Гарячі страви
Смажені боби з шавлією
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Фасоль замочити на ніч, накрити кришкою. Потім злити воду і покласти фасоль у каструлю з чистою водою. Варити 20 хвилин, доки фасоль не стане м'якою.
Інструкція
- 1
Крок 1
У сковороду влити оливкову олію, встановити середній вогонь. Додати часник і шавлію. Смажити, поки часник не почне змінювати колір на блідо-коричневий.
- 2
Крок 2
Додати боби, сіль і перець. Смажити 2-3 хвилини.
- 3
Крок 3
Додати помідори та готувати протягом 20 хвилин, поки боби не стануть м'якими.
- 4
Крок 4
Перемішати. Додати трохи води, якщо боби стали сухими.