Гарячі страви
Смажені білі гриби
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смажені білі гриби намагайтеся нарізати великими шматочками, щоб їх було приємно наколювати виделкою. Майте на увазі, що під час смаження вони зменшаться в об'ємі, як мінімум, удвічі, оскільки виділять весь сік. Смажені гриби можна подавати як гарнір до м'яса, наприклад. А також ними можна доповнити картоплю, пасту та крупи. Спробуйте приготувати — це дуже смачно.
Інструкція
- 1
Крок 1
Добре промийте гриби від піску.
- 2
Крок 2
Наріжте великими шматочками.
- 3
Крок 3
Покладіть гриби на суху розігріту сковороду і перемішайте, коли гриби розм'якнуть і почнуть прилипати, додайте рослинну олію.
- 4
Крок 4
Цибулю очистіть і тонко наріжте.
- 5
Крок 5
Відправте цибулю до грибів.
- 6
Крок 6
Через 5 хвилин додайте сіль, перець і зелень. Добре перемішайте та смажте ще 2-3 хвилини.