Смажені банани з ромом і горіхами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Чудовий легкий фруктовий десерт спеціально для несподіваних гостей – готується всього за 6 хвилин з невеликого набору інгредієнтів. Його чудовий пряний аромат не залишить нікого байдужим. Десерт добре подавати з ванільним морозивом, млинцями або французькими тостами. Замість бананів можна використовувати будь-які інші фрукти: яблука, персики і т.д. Будьте обережні під час роботи з відкритим вогнем. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Банани порізати діагонально на товсті шматочки. Дрібно подрібнити горіхи. У великій сковороді розтопити вершкове масло на середньому вогні. Додати коричневий цукор і перемішати.
- 2
Крок 2
2. Додати вершки і варити.
- 3
Крок 3
3. Потім додайте банани та подрібнені горіхи волоські. Суміш має бульбати. Виконуйте все швидко, кожен крок не повинен перевищувати 2 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Влити ром і перемішати. Підпалити алкоголь у сковороді, щоб утворилося відкрите полум'я, і смажити банани протягом 30 секунд. Будьте обережні! Можна злегка збовтнути сковороду, щоб згасити полум'я.
- 5
Крок 5
5. Зняти сковороду з вогню та перемішати з корицею. Подавати одразу з ванільним морозивом або французькими тостами. Можна зовсім пропустити крок із відкритим полум'ям і просто смажити банани 1-2 хвилини на вогні — вийде не менш смачно.