topfood.cloud
Всі рецепти
Смажені баклажани з помідорами та сиром
Закуски

Смажені баклажани з помідорами та сиром

20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Смажені баклажани з помідорами та сиром готуються дуже просто. Баклажани наріжте кружочками, обсмажте на олії. З помідорів (за бажанням) зніміть шкірку, також наріжте кільцями. Викладіть на обсмажені баклажани та посипте тертим сиром. Подавайте з зеленню та соусом.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Приготуємо продукти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Ріжемо баклажан кружочками, товщина не більше 1 см.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Солимо і перчимо. Залишаємо на 5 хвилин.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Смажимо на рафінованій олії з обох боків до готовності.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Баклажани готові.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Беремо суху тарілочку, кладемо кільця баклажана.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Зверху кладемо кружечки помідора. Солимо.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    8. На помідор кладемо тертий сир.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    9. Прикрашаємо закуску зеленню та подаємо до столу. Смачного!