Закуски
Смажені баклажани з часником і зеленню
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Смажені баклажани з часником та зеленню готуємо так. Баклажани почистіть, наріжте кубиками та обсмажте на олії. Потім можна викласти їх на паперову серветку, щоб стекла зайва олія. До смажених баклажанів додайте пропущений через прес часник та рублену зелень. Подавайте з майонезом. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо продукти.
- 2
Крок 2
2. Очищаємо баклажани та нарізаємо невеликими кубиками.
- 3
Крок 3
3. Викладаємо баклажани на сковороду зі спеціями та рослинною олією. Смажимо до м’якості.
- 4
Крок 4
4. Часник пропускаємо через прес.
- 5
Крок 5
5. Зелень дрібно нарізаємо.
- 6
Крок 6
6. До готових баклажанів додаємо часник і зелень.
- 7
Крок 7
7. Перемішуємо і вимикаємо вогонь. Баклажани готові.
- 8
Крок 8
8.