topfood.cloud
Всі рецепти
Смажений сало
Гарячі страви

Смажений сало

600 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Представляю вашій увазі ідею,

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Шматочок сала вимийте і розріжте навпіл.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Викладіть у каструлю, залейте водою і поставте на вогонь.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Додайте подрібнений часник, лавровий лист, горошок перцю та соєвий соус. Після закипання зменшіть вогонь до мінімуму та варіть близько години-півтори до м'якості.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Готове сало вийміть і викладіть на решітку.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Як тільки воно трохи охолоне, натріть сіллю з усіх боків. Потім поставте на ніч у холодильник.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Наріжте сало невеликими шматочками. Розігрійте на сковороді рослинну олію. Викладайте сало невеликими порціями і смажте до рум'яності приблизно 7-10 хвилин.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Ось таке смачне смажене сало вдома.