Смажене м'ясо шматочками на сковороді

Опис

Рецепт не забере багато часу. Поріжте м'ясо шматочками, замаринуйте в солі та спеціях. Спочатку обсмажте на великому вогні, щоб сік залишився всередині курки, потім доведіть до готовності під кришкою. Подавайте гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   Приготуйте продукти. Куряче м'ясо ретельно вимийте.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   Наріжте курку порційними шматочками.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   Посипте м'ясо сіллю та спеціями. Залиште на 5 хвилин.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   Розігрійте рослинну олію на сковороді. Акуратно викладіть шматочки курки та спочатку обсмажуйте на великому вогні, щоб утворилася скоринка, потім зменшіть вогонь і накрийте кришкою.

5. 5

   Крок 5

   

   TopFood.Cloud

   М'ясо готове! Перевірте готовність розрізом: якщо сік світлий, знімайте з вогню. Якщо м'ясо призначено для дітей, краще додати води та потушити ще приблизно 15 хвилин.