Смажене морозиво на сковороді
Опис
Основою цього десерту може бути як вершкове морозиво, так і шоколадне морозиво. Крім кукурудзяних пластівців у панірування можна додати кокосову стружку, подрібнені горіхи або крихту печива, наприклад. Морозиво трохи більше підтікає, ніж у фритюрі, але тим не менш виходить дивовижно смачним і апетитним. Чудовий варіант десерту для всієї родини
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ложкою для морозива сформуйте кульки, викладіть їх на пергамент. Поставте на півгодини-годинку у морозильну камеру.
- 2
Крок 2
2. Збийте яйця в невеликій мисочці. Окремо просійте борошно та трохи подрібніть хлоп'я.
- 3
Крок 3
3. Кожну кульбабку спочатку обмакніть у яйце, а потім у борошно. Потім знову в яйце і після — у кукурудзяні пластівці.
- 4
Крок 4
4. Викладіть морозиво на пергамент і поставте в холодильник ще на 40 хвилин.
- 5
Крок 5
5. На сковороді розігрійте вершкове і рослинне олію. Смажте кульки до рум'яності з обох боків буквально по 30 секунд.