Смажені пиріжки з рибою
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Щоб приготувати пиріжки з рибою, нам знадобляться 2 середні банки консервованої риби. Я беру сардини, але це можуть бути бички або сайра. Для приготування смажених з рибою пиріжків робимо звичайне дріжджове тісто. Я розчиняю сухі швидкодіючі дріжджі
Інструкція
- 1
Крок 1
У мисочку влийте молоко та розбийте яйце. Додайте воду, сіль і цукор за смаком.
- 2
Крок 2
Додавайте борошно поступово, потім — дріжджі. Дайте тісту піднятися (30-40 хвилин), потім обминіть і ще раз дайте піднятися.
- 3
Крок 3
Поки тісто піднімається, готуємо начинку. Зваріть рис. Підсмажте цибулю на олії.
- 4
Крок 4
Розімніть консервовану рибу виделкою, потім додайте цибулю.
- 5
Крок 5
Потім додайте варений рис.
- 6
Крок 6
Зліпіть пиріжки. Обсмажте з обох боків до золотистого кольору приблизно по 5-7 хвилин.
- 7
Крок 7
Ось такі рум'яні і гарні виходять пиріжки з рибою, смажені.