Гарячі страви
Смажена на сковороді форель
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Червону рибу можна не лише смачно запікати, а й швидко та апетитно смажити. Така страва сподобається всім шанувальникам страв на швидку руку. Мінімум спецій, мінімум клопоту. Подавати рибу до столу можна з улюбленим соусом, гарніром за смаком, гремолатою. Спробувати варто обов’язково
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рибку вимийте і добре обсушіть паперовим рушником.
- 2
Крок 2
2. Посолити і поперчити за смаком. Можна збризнути лимонним соком.
- 3
Крок 3
3. Викладіть філе на розігріту сковороду з маслом. Обсмажте до золотистого кольору на середньому вогні та акуратно переверніть.
- 4
Крок 4
4. Ще кілька хвилин з другого боку — і смажена на сковороді форель готова до подачі.
- 5
Крок 5
5. Для приготування ґремолати з'єднайте цедру лимона, подрібнену петрушку та часник.
- 6
Крок 6
6.