Смажений вермішель з рисом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную приготувати смажену вермішель з рисом. Цією стравою можна розмаїтити постні дні або звичайне повсякденне меню. Рис і вермішель виходять дуже ніжними, ароматними та смачними! Спочатку я з обережністю поставилася до цього поєднання, але, як виявилося, даремно. Готуватиму ще не один раз і вам раджу спробувати. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Налийте в сковороду олію. Розігрійте її, потім покладіть вермішель і промитий рис.
- 3
Крок 3
Постійно помішуючи, смажте рис з вермішельлю на сильному вогні близько 5 хвилин. Вермішель повинна набути карамельно-золотистого відтінку, а рис — стати прозорим.
- 4
Крок 4
Зменшіть вогонь і додайте подрібнений ножем часник, соєвий соус та прованські трави.
- 5
Крок 5
Перемішайте та влийте окріп. Доведіть вміст сковороди до кипіння, накрийте кришкою, зверху прикрийте рушником, зменшіть вогонь до мінімального (щоб вода продовжувала кипіти) і продовжуйте готувати ще 10 хвилин.
- 6
Крок 6
Потім перемішайте рис із вермішельлю, накрийте кришкою і дайте настоятися ще кілька хвилин перед подачею.
- 7
Крок 7
Смажений рис з вермішельлю готовий. Посипати страву за бажанням свіжою зеленню та подавати як гарнір або окрему страву з овочами чи салатом.