Смажений вермішель
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Вермішель можна смажити зі спеціями, додати курятину, яловичину або свинину, сир, зелень, овочі. Подавати страву слід одразу після приготування. В азійських країнах, де така локшина дуже популярна, вермішель зазвичай готують з гострим перцем, спеціями та соєвим соусом. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вермішель викладіть у миску, залейте теплою водою, щоб вона повністю покрила вермішель, залиште на 10-15 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Злити зайву воду.
- 3
Крок 3
3. Очистіть часник, наріжте клинцями, крупно наріжте зелений цибулю, імбирний корінь і чилі. Розігрійте сковороду з рослинною олією, додайте спеції.
- 4
Крок 4
4. Накришіть тонкою соломкою капусту і викладіть у розігріту сковороду, смажте 1 хвилину.
- 5
Крок 5
5. Викладіть у сковороду до капусти вермішель.
- 6
Крок 6
6. Додайте сіль, цукор, соєвий соус і перемішайте весь вміст, готуйте 1-2 хвилини та вимкніть вогонь.
- 7
Крок 7
7. Перекладіть вермішель на тарілку і відразу подавайте до столу.