Смажена тилапія
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Смажена тилапія готується просто і швидко. Філе риби — ніжне, біле, а готове просто тане у роті. Смажену тилапію можна подавати з майонезом або соусом на основі майонезу чи вершків. До риби раджу подавати рис. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У мисці змішайте сухарі для панірування, подрібнені горіхи, а також помиту та дрібно нарізану петрушку.
- 2
Крок 2
2. У сковороді на середньому вогні розтопіть і нагрійте вершкове масло. Філе посипте перцем, посоліть і викладіть на масло в сковороду.
- 3
Крок 3
3. Смажте рибу протягом 3-4 хвилин з одного боку, потім переверніть і викладіть на філе тилапії зверху суміш із сухарів і подрібненого горіха.
- 4
Крок 4
4. Покрийте сковороду кришкою і залиште на три хвилинки.
- 5
Крок 5
5. Коли масло почне булькати, а суміш горіхів із сухарями стане хрумкою, смажену тилапію можна вимикати.
- 6
Крок 6
6. Подавайте смажену тилапію з улюбленим соусом та гарніром — рисом або картоплею.