Смажена свинина з овочами
Опис
Приготувати смажену свинину з овочами вдома дуже просто. Саме овочі надають м'ясу цей неймовірний смак, а на гарнір можна подати будь-яку кашу або картоплю. Свинина в будь-якому вигляді дуже ароматна, але правильний соус, спеції та поєднання кількох інгредієнтів створюють дивовижний смак.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Хтось любить курятину, хтось — баранину, а хтось — яловичину. Поклонників свинини теж чимало, тому саме для них цей рецепт. Свинина з овочами — дивовижна страва, яку ви зможете приготувати за пару годин.
- 2
Крок 2
2. Нарізаємо цибулю та овочі. Спочатку потрібно обсмажити м'ясо, а поки воно тушиться на сковороді, можна підготувати всі овочі.
- 3
Крок 3
3. Коли з м'яса випариться вся рідина, додаємо цибулю, моркву та помідори. Смажимо близько 3 хвилин і додаємо капусту та болгарський перець.
- 4
Крок 4
4. Часник можна смажити з м'ясом разом з помідорами, а можна вичавити його в кінці.
- 5
Крок 5
5. Смажимо м'ясо з овочами до готовності, а в кінці вливаємо пів склянки води і накриваємо кришкою. Тушимо близько двадцяти хвилин на слабкому вогні. До м'яса можна приготувати гарнір — підійде будь-яка каша, картопляне пюре або просто свіжі овочі.