Смажена свинина з грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Кращого за м'ясо нічого не буває! Його можна смажити, тушкувати, запікати — м'ясо завжди буде вдалим варіантом. Для приготування смаженої свинини з грибами нам знадобиться відбірна свиняча шийка. Можна взяти й інші частини свинини, тільки м'ясо має бути не дуже жирним. Подавати готове страву можна з овочами або картоплею, гарнір підійде будь-який. Дивіться рецепт далі. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо промийте, наріжте на шматочки і смажте на олії.
- 2
Крок 2
Тим часом нарізаємо гриби.
- 3
Крок 3
І цибулю півкільцями.
- 4
Крок 4
М’ясо прибираємо з вогню. Смажимо гриби з цибулею хвилин 7-8.
- 5
Крок 5
Потім додаємо свинину до грибів. Смажимо все разом кілька хвилин.
- 6
Крок 6
Додаємо дрібно нарізану зелень. Дайте м'ясу потушитися на повільному вогні всього кілька хвилин. Ось і вся смажена свинина з грибами готова! Можна подавати прямо з підскакуванням.