Гарячі страви
Смажена свинина з брокколі
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Я вже досить давно готую м'ясо з капустою саме так, тому раджу точно дотримуватися рецептури. Але свинину ви цілком можете замінити яловичиною або телятиною, а брокколі — на цвітну капусту. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте цедру (1 ч. ложку) та сік апельсина, соєвий соус, оцет і крохмаль. Соус готовий.
- 2
Крок 2
2. Брокколі розберіть на суцвіття, часник і цибулю наріжте.
- 3
Крок 3
3. Свинину тонко наріжте, помийте та обсмажте на сковороді.
- 4
Крок 4
4. Викладіть у окремий посуд.
- 5
Крок 5
5. Цибулю та часник обсмажте на сковороді, де смажилася м'ясо.
- 6
Крок 6
6. Додайте брокколі, окремо відкладену свинину, соус, склянку води та тушкуйте до готовності капусти й загущення соусу.
- 7
Крок 7
7.