Гарячі страви
Смажена свиняча вирізка з фенхелем і часником
25 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Розігрійте духовку до 245 градусів. Видаліть із фенхеля листя та стебла. Наріжте кожну цибулину на 8 частин. На великому противні викладіть часник, фенхель, додайте 2 столові ложки олії, посипте сіллю та перцем. Випікайте 10 хвилин. Змастіть свинину рештою олії, посипте орегано, сіллю та перцем. Вийміть противень з духовки, зсуньте часник і фенхель до країв і викладіть свинину посередині. Випікайте 20–25 хвилин. Перекладіть свинину на дошку для нарізання та дайте постояти принаймні 5 хвилин перед нарізанням. Подавайте свинину з фенхелем і часником.