Смажена соєва спаржа
Опис
Закуска готується швидко й просто. Нижче я розповім докладніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Соєву спаржу заздалегідь замочіть на ніч у прохолодній воді.
- 3
Крок 3
Промийте соєву спаржу, відіжміть від зайвої води. Наріжте скидочками по 7-9 см завдовжки. Перекладіть у контейнер, додайте кунжутну олію, соєвий соус, дрібку перцю та приправу для риби. Добре перемішайте, щоб спеції рівномірно розподілилися по спаржі. Приберіть у холодильник на пару годин, щоб закуска промаринувалася.
- 4
Крок 4
Далі розріжте кожен шматок спаржі з одного боку по волокнах.
- 5
Крок 5
Наріжте лист нори на смужки. Обгорніть інший край спarжі в нього.
- 6
Крок 6
Обваляйте спаржу у крохмалі.
- 7
Крок 7
Обсмажте на сковорідці на розігрітій рослинній олії до хрусткої скоринки. Приблизно по 4–5 хвилин з кожного боку.
- 8
Крок 8
Смажена соєва спаржа готова.