Гарячі страви
Смажена риба в манці
25 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Рибу очистіть від внутрішностей і промийте, обсушіть паперовим рушником і обиллю посипте спеціями. Залиште на 10 хвилин, щоб замаринувалася, потім обсмажте в манці на олії на середньому вогні до готовності — приблизно 6-7 хвилин з кожного боку. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рибу вимити, зняти луску, видалити внутрішність. Знову вимити. Як спеції використовувати суміш «для риби» або за смаком. Я взяла прованські трави — аромат чудовий.
- 2
Крок 2
2. Підсуште рибу рушником. Посипте травами, сіллю, меленим перцем. Залиште на 10 хвилин. Потім обсмажте в манній каші.
- 3
Крок 3
3. Викладіть на розігріту сковороду, смажте до повної готовності. Не накривайте кришкою, щоб скоринка залишилася хрумкою. Смачного!