Смажена риба у тісті на заквасці

Опис

Якщо ви хочете приготувати більш ситну, корисну та ніжну рибу, подивіться,

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Приготуйте закваску: воду змішайте із закваскою-стартером, добре перемішайте. Додайте просіяне борошно і знову добре перемішайте. Накрийте плівкою і залиште при кімнатній температурі на 5 годин.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   2. Додайте до тіста куркуму, сіль і чорний перець. Перемішайте і за бажанням розбавте невеликою кількістю води. Наріжте філе риби невеликими шматочками і покладіть їх у кляр.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Залиште на 30 хвилин, після чого обсмажте рибу на середньому вогні на розігрітій з рослинною олією сковороді до золотистого кольору. Готову рибу викладіть на паперові рушники.