Смажена редька
Опис
Рецепт не займе багато часу. Нижче я розповім докладніше, Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Редьку ретельно помийте, за бажанням очистіть від шкірки. Наріжте кружками або половинками кружків, якщо редька велика.
- 3
Крок 3
Залийте редиску молодою водою і залиште на 15–20 хвилин. Після цього злийте воду, а редиску посоліть і перемішайте. Залиште ще на 5 хвилин.
- 4
Крок 4
Ще раз прополощіть і викладіть на паперові рушники, щоб обстигнути.
- 5
Крок 5
Розімніть зубчик часнику. Розігрійте сковороду з рослинною олією, додайте часник і обсмажте близько 30-50 секунд, поки він не розкриє аромат.
- 6
Крок 6
Видаліть часник, викладіть редьку на сковороду. Обсмажуйте до легкого золотистого кольору.
- 7
Крок 7
Смажену редьку викладайте на паперові рушники, щоб вони вбрали зайве масло.
- 8
Крок 8
Перед поданням поперчіть і посоліть за смаком. Смажена редька готова, приємного вам апетиту!