Гарячі страви
Смажена свиняча печінка
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Спробуйте приготувати щось дуже смачне на обід або вечерю. Проста страва — смажена свиняча печінка в домашніх умовах. Завдяки пивному маринаду та ніжному лійзону печінка виходить дуже насиченою і чудово поєднується з картопляним гарніром або макаронами. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Тонко нарізаємо печінку і заливаємо її світлим пивом. Маринуємо печінку близько 1 години.
- 2
Крок 2
Приготуємо лізон. Змішуємо молоко з яйцями та спеціями.
- 3
Крок 3
Змочуємо печінку в лієзоні, а потім обвалюємо у сухарях.
- 4
Крок 4
Розігріваємо на сковороді олію та обсмажуємо печінку з обох боків до привабливого золотистого кольору.
- 5
Крок 5
Готову печінку подають до столу з обсмаженим цибулею та часником.