Гарячі страви
Смажена куряча печінка
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Пропоную вашій увазі цікавий і зовсім нескладний спосіб. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Головну увагу слід приділити спеціям. Ви можете взяти все, що вам до вподоби: сушіні овочі, прянощі, трави і т.д.
- 2
Крок 2
2. Печінку вимийте і обсушіть паперовим рушником.
- 3
Крок 3
3. У глибокій мисочці з'єднайте сіль із обраними спеціями. Перемішайте, обсипте кожен шматочок печінки спеціями з усіх боків.
- 4
Крок 4
4. На сковороді розігрійте вершкове і рослинне масла. Викладіть печінку, смажте її на середньому вогні до рум'яності з обох боків. Паралельно пропустіть через прес часник, з'єднайте його з лимонним соком.
- 5
Крок 5
5. Викладіть печінку на тарілку для подачі, политу лимонно-часночним соусом.