Гарячі страви
Смажене куряче м'ясо в грибному соусі
35 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Розігрійте духовку до 180 °C. Посоліть і поперчіть курку. Нагрійте олію в великій жаростійкій сковороді на середньому вогні. Додайте курку, смажте до золотисто-коричневого кольору, близько 4–5 хвилин. Потім перекладіть курку в духовку та запікайте приблизно 15 хвилин. На тій самій сковороді на середньому вогні протягом 1 хвилини потушіть цибулю. Додайте гриби, тушіть ще 3 хвилини. Додайте оцет, борошно, перемішайте і тушіть 1 хвилину. Додайте дрібно нарізану петрушку. Перемішуйте суміш на повільному вогні, поки вона не загустіє, близько 5 хвилин. Посоліть і поперчіть за смаком. Подавайте соус разом із куркою, прикрасивши її гілочками петрушки. Готове блюдо можна подавати до столу.