Гарячі страви
Смажена курка у хрусткій панірувці
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Пропоную вашій увазі чудову ідею. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте та обсушіть курочку. Посоліть за смаком.
- 2
Крок 2
2. У глибокій мисочці з'єднайте всі спеції та трави, ретельно перемішайте. У окремій мисочці з'єднайте трохи солі, борошно та кукурудзяний крохмаль. У третій — яйця та кефір.
- 3
Крок 3
3. Кожен шматочок курки обсипте спеціями з усіх боків.
- 4
Крок 4
4. Опустіть у кефір з яйцем, а потім обсипте борошном.
- 5
Крок 5
5. Залиште курочку «відпочити» на 10-15 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Добре розігрійте масло. Опускаючи по 1-3 шматочки, смажте до рум'яної скоринки. Перед подачею обов'язково викладіть курку на решітку, щоб видалити зайве масло.
- 7
Крок 7
7. Ось така смажена курка.