Смажена курка в духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Смажена курка — це, мабуть, найпростіший варіант того, як швидко та смачно поїсти, але коли вже зовсім лінь витрачати на це час, можна придумати ще простіший і легший спосіб. У цьому рецепті я розповім вам про нього. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку розділяємо курку на порційні шматки, підсушуємо їх за допомогою паперових рушників, солимо та посипаємо спеціями за смаком.
- 2
Крок 2
У товстостінну сковороду (бажано чавунну) наливаємо трохи рослинної олії, ставимо на сильний вогонь. Коли олія добре прогріється, викладаємо на сковороду шматочки курки.
- 3
Крок 3
Обсмажуємо курку з кожного боку приблизно по 3-4 хвилини на сильному вогні.
- 4
Крок 4
Потім ставимо сковороду в розігріту до 230 градусів духовку і запікаємо півгодини, в середині приготування курку потрібно перевернути на інший бік.
- 5
Крок 5
Ось тепер курка готова, її можна подавати з будь-яким гарніром на ваш смак.