Гарячі страви
Смажена курка з томатним соусом та базиліком
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. У мисці змішайте разом помідори, петрушку, 1 столову ложку олії, лимонний сік та капери. Посоліть і поперчіть. Розкладіть курку на робочій поверхні. Розріжте ножем навпіл і легенько відбийте кожну котлету м'ясним молоточком. У великій сковороді нагрійте 1 столову ложку олії на середньому вогні. Обсмажте курячі котлети до золотистого кольору, по 1–3 хвилини з кожного боку. Накрийте кришкою. У невеликій сковороді викладіть шпинат, посоліть і поперчіть. Перемішуючи, смажте 2–3 хвилини. Подавайте курку з томатним соусом і шпинатом. Подавати гарячим.