Гарячі страви
Смажена курка з лимонним соусом
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Розігріти духовку до 220 градусів. Натерти курку сіллю та перцем. Готувати курку на великій сковороді близько 45 хвилин. Налити в склянку сік, що утворився під час готування курки. Видалити зайвий жир. Налити в каструлю вино та варити на середньому вогні від 4 до 6 хвилин, доки рідина не зменшиться вчетверо. Додати бульйон, лимонний сік та курячий сік. Варити 5 хвилин. Додати орегано та воду, якщо потрібно (має вийти 1 1/2 склянки соусу). Подавати курку з соусом. Готове блюдо можна подавати до столу.