Смажений картопля зі сушеними грибами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Універсальна страва — смажений картопля — може готуватися не тільки з грибами. Але з ними вона найсмачніша. Для приготування смаженої картоплі з сушеними грибами найкраще брати рожеву, а не жовту картоплю — вона не розпадається. Адже ми хочемо, щоб картопля була хрумкою, правда? Візьміть обов'язково свіжі гриби, інакше тільки сушених буде не дуже добре. Дивіться рецепт. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю миємо, чистимо і нарізаємо соломкою.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте кубиками.
- 3
Крок 3
Смажимо на олії.
- 4
Крок 4
Цибулю прибираємо з сковороди, а залишене масло використаємо потім. Смажимо картоплю в ньому.
- 5
Крок 5
Окремо смажимо свіжі гриби.
- 6
Крок 6
Додаємо до них білі гриби — для насиченості та аромату.
- 7
Крок 7
Дрібно нарізаємо зелень.
- 8
Крок 8
До картоплі додаємо цибулю, гриби та зелень. Солимо і перчимо. Смажимо ще кілька хвилин. Ось і все! Наша смажена картопля з сушеними грибами готова.