Смажений картопля з грудинкою
Опис
Смажена картопля стане вдвічі смачнішою, якщо приготувати її з грудинкою. Свиняча грудинка — це м'ясна частина з прошарками сала, на якій картопля смажиться просто чудово.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Свинячу грудинку наріжте середніми шматочками.
- 3
Крок 3
Обсмажте шматочки грудинки до золотистого кольору протягом 5-8 хвилин на середньому вогні. Також важливо, щоб витопився жир, на якому ми будемо смажити картоплю. Інше олія не знадобиться. Грудинка повинна бути з прошарками сала. Посолити та поперчити грудинку.
- 4
Крок 4
Очистіть цибулю і наріжте півкільцями.
- 5
Крок 5
До смаженої грудинки додайте цибулю.
- 6
Крок 6
Пасеруйте все разом кілька хвилин.
- 7
Крок 7
Картоплю очистіть і наріжте брусочками.
- 8
Крок 8
Висипте картоплю на сковороду.
- 9
Крок 9
Смажте картоплю з грудинкою 15 хвилин, перемішуючи. Посолити картоплю за смаком.
- 10
Крок 10
Подайте до столу.